Orzo decorticato

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Orzo decorticato

Cereale ottimo per l’apporto di carboidrati complessi, proteine, vitamine e fibre che stimolano la funzionalità intestinale. Nella sua forma più integrale è particolarmente ricco di sali minerali, vitamine e aminoacidi essenziali. Grazie al suo contenuto di beta-glucano, che favorisce la riparazione delle cellule cardiache e la ricostruzione dei vasi sanguigni, è particolarmente consigliato nella dieta dei post-infartuati. Molto usato nella preparazione di zuppe, insalate ed orzotti, ben adattandosi a tutte le stagioni.
La sua preparazione richiede precedente ammollo oppure 40-45 minuti di cottura.

 

Caratteristiche di confezionamento:

  • 500 g (scatole da 24 confezioni)
  • il prodotto viene venduto anche in confezioni singole

 

RICETTE