Ricette - La Ghiandaia

Ricette

RICETTE 3 CEREALI

3 CEREALI (Ricetta Base)

I 3 Cereali cuociono in 25 minuti e non richiedono precedente ammollo. Salare a fine cottura. Porzioni: 30 gr. a ...
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1 Aprile 2016 / ricette, ricette 3 cereali, 3 cereali

INSALATA MEDITERRANEA

Ingredienti: 300 gr. di 3 Cereali “La Ghiandaia” cotti e raffreddati sotto l’acqua corrente; 10 pomodori datterino; 10 olive di ...
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31 Marzo 2016 / ricette, insalata, ricette 3 cereali, 3 cereali

MINESTRA AI 3 CEREALI CON LENTICCHIE PICCOLE VARIEGATE

Ingredienti: 120 gr. di 3 Cereali “La Ghiandaia"; 120 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia”; 1 grossa cipolla; 1 ...
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31 Marzo 2016 / ricette, ricette 3 cereali, 3 cereali, ricette lenticchie, lenticchie

RICETTE FARRO

FARRO (Ricetta Base)

Il Farro Dicoccum Perlato non richiede ammollo e cuoce in 20 minuti. Il Farro Dicoccum Decorticato, per cuocere in 20 minuti ...
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1 Aprile 2016 / farro, ricette, ricette farro

INSALATA DI FARRO E GAMBERETTI

Ingredienti: 250 gr. di Farro Perlato "La Ghiandaia"; 300 gr. di gamberetti (si possono sostituire con seppioline, calamari, polpetti, ecc…, già bolliti ...
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5 Marzo 2016 / farro, ricette, insalata, gamberetti, ricette farro

ZUPPA DI FARRO E CECI

Ingredienti: 350 gr. di Ceci ”Piccini” "La Ghiandaia"; 150 gr. di Farro Perlato "La Ghiandaia"; 1 cipolla piccola; 1 carota; 1 ...
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5 Marzo 2016 / farro, ricette, zuppa, ceci, ricette farro, ricette ceci

RICETTE AVENA

AVENA (Ricetta Base)

L’Avena Decorticata cuoce in 40-45 minuti, per ridurre il tempo di cottura è preferibile metterla in ammollo per qualche ora ...
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1 Aprile 2016 / ricette, ricette avena, avena

INSALATA DI AVENA, CECI “PICCINI” E ZUCCHINE

Ingredienti: 300 gr. di Avena Decorticata “La Ghiandaia”; 100 gr. di Ceci “Piccini” “La Ghiandaia”; 2 zucchine piccole; 1 cipolla ...
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31 Marzo 2016 / ricette, ceci, insalata, ricette ceci, ricette avena, avena

ZUPPA DI AVENA E LENTICCHIE PICCOLE VARIEGATE

Ingredienti: 300 gr. di Avena Decorticata “La Ghiandaia”; 150 gr. di Lenticchie Piccole Variegate “La Ghiandaia”; 1 cipolla; 1 piccola ...
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31 Marzo 2016 / ricette, zuppa, ricette lenticchie, lenticchie, ricette avena, avena

RICETTE MIGLIO

MIGLIO DECORTICATO (Ricetta Base)

Il Miglio Decorticato, prima di essere cotto, va lavato e tostato in padella per qualche minuto senza condimento. Cuocendolo in ...
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1 Aprile 2016 / ricette, ricette miglio, miglio

CROCCHETTE DI MIGLIO DECORTICATO

Ingredienti: 250 gr. di Miglio Decorticato “La Ghiandaia”; acqua; 2 cucchiai di farina di frumento; 1 cucchiaio di fiocchi di ...
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31 Marzo 2016 / ricette, ricette miglio, miglio, crocchette

MIGLIO AL FORNO

Ingredienti: 200 gr. di Miglio Decorticato “La Ghiandaia”; 3 cipolle; 2 melanzane; 2 pomodori; 1 peperone; 2 zucchine; 1 gambo ...
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31 Marzo 2016 / ricette, ricette miglio, miglio

RICETTE ORZO

ORZO (Ricetta Base)

L’Orzo Perlato non richiede ammollo e cuoce in 20 minuti. L’Orzo Decorticato per cuocere in 20 minuti come il Perlato, richiede ...
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1 Giugno 2016 / ricette, ricette orzo, orzo

INSALATA ESTIVA

Ingredienti: 300 gr. di Orzo Decorticato “La Ghiandaia”; 2 zucchine freschissime (in sostituzione, 10 olive di cerignola tritate); 8 pomodorini; ...
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31 Maggio 2016 / ricette, insalata, ricette orzo, orzo